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Bourrache
Usage: Les feuilles hachées agrémentent salades, potages, crudités, yaourt,... en apportant un goût qui rappelle celui du concombre. Les fleurs comestibles sont très décoratives en salades et sur des bouchées à apéritif.
Informations supplémentaires
- Variété : COMMUN
- Origine : Syrie
- Famille : Boraginaceae
- Genre : BORAGO
- Espèce : OFFICINALIS
- Plante : Annuelle, Comestible
- Utilisation : Isole, Massif
- Croissance : Moyenne
- Port : Buisson
- Feuillage : Vert, Gris, argent
- Type de sol : Indifférent
- Fleurs : Bleu
- Présence d'épines : oui
- Parfum des fleurs : Puissant
- Parfum du feuillage : non
- Apports : Terreau d'argile, Amendement organique
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Plein soleil à mi-ombre
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De 15 à 30° °C
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0 °C
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non
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non
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de Juillet à Novembre
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Modéré
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Faible
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Boule
0,5 m(H) x 0,3 m(l) -
50 cm
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non
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non
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bourrache